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新疆花卉苗圃基地講述滑菇的生長發(fā)育條件
來源：www.iksw.com.cn 發(fā)布時(shí)間：2019年12月06日
新疆花卉苗圃基地講述滑菇的生長發(fā)育條件、 滑菇是木腐菌類低溫性食用菌，適于在我國北方地區(qū)栽培。1、菌絲生長階段與環(huán)境條件關(guān)系
(1)溫度：滑菇菌絲在4℃—30℃之間都可生長，最適溫度在22℃—26℃，超過28℃時(shí)菌絲生長緩慢，32℃時(shí)停止生長，在PDA培養(yǎng)基上生長以25℃為最好，在米糖、麥麩上生長則以20℃為最好。
(2)水分：滑菇屬好濕性菌類，菌絲生長時(shí)培養(yǎng)基含水量以60%—65%為適宜，在40%—70%都可生長，其耐干性與耐濕性均超過香菇而不及平菇?？諝鉂穸纫笤?0%左石。
(3)光線：滑菇菌絲無論在是否有光的條件下都可生長，菌絲生長期不要求有光線，但在后期從栽培學(xué)角度看，養(yǎng)菌期間有一定散射光對(duì)出菇有利。
(4)空氣：菌絲生長時(shí)要有新鮮空氣供應(yīng)，吸收氧氣，排出二氧化碳，培養(yǎng)環(huán)境通風(fēng)不良好，會(huì)抑制菌絲生長，因此在管理過程中要經(jīng)常通風(fēng)換氣。
(5)酸堿度：適宜的PH為5.6左右，其耐酸性不及香菇(PH4.4)。
2、子實(shí)體階段對(duì)環(huán)境條件的要求 (1)溫度：自然界的滑菇多在氣溫較低的秋季出菇，屬低溫性食用菌，滑菇的出菇溫度要低于菌絲生長溫度，一般在6℃—20℃之間均可出菇。一般平均氣溫7℃—10℃時(shí)菇體品質(zhì)好。生產(chǎn)上應(yīng)用的滑菇品種有高溫種、中溫種、低溫種之分，從溫度低向高溫轉(zhuǎn)變時(shí)有利高溫品種出菇；相反，則有利于中低溫品種出菇，一般情況下，溫差在7℃—12℃時(shí)的變溫條件有利原基形成。
(2)水分：出菇時(shí)不僅要求培養(yǎng)基含水量增高，同時(shí)也要求空氣相對(duì)濕度增大，由于滑菇菌蓋、菌柄表面有粘液，需水量比其它食用菌多些，出菇時(shí)培養(yǎng)基含水量要求在70%以上，空氣相對(duì)溫度在85%以上，如果水分過多時(shí)，粘液過多，菌蓋色黑，水分過少時(shí)，則粘液少，生長會(huì)變得遲緩。
(3)光線：散射光對(duì)子實(shí)體的形成有誘導(dǎo)作用。光線是決定出菇多少與品質(zhì)好壞的重要因素，有充分的散射光是必要的，光線不足時(shí)，出菇少，菌柄長，菌蓋小，色淡，開傘早，長出的菇體軟弱。
看了小編介紹的關(guān)于新疆園林綠化的知識(shí)，大家是不是感覺到很神奇呢，感謝大家的閱讀，如果喜歡小編的文章，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注，小編會(huì)為您解答更多疑問的
(1)溫度：滑菇菌絲在4℃—30℃之間都可生長，最適溫度在22℃—26℃，超過28℃時(shí)菌絲生長緩慢，32℃時(shí)停止生長，在PDA培養(yǎng)基上生長以25℃為最好，在米糖、麥麩上生長則以20℃為最好。
(2)水分：滑菇屬好濕性菌類，菌絲生長時(shí)培養(yǎng)基含水量以60%—65%為適宜，在40%—70%都可生長，其耐干性與耐濕性均超過香菇而不及平菇?？諝鉂穸纫笤?0%左石。
(3)光線：滑菇菌絲無論在是否有光的條件下都可生長，菌絲生長期不要求有光線，但在后期從栽培學(xué)角度看，養(yǎng)菌期間有一定散射光對(duì)出菇有利。
(4)空氣：菌絲生長時(shí)要有新鮮空氣供應(yīng)，吸收氧氣，排出二氧化碳，培養(yǎng)環(huán)境通風(fēng)不良好，會(huì)抑制菌絲生長，因此在管理過程中要經(jīng)常通風(fēng)換氣。
(5)酸堿度：適宜的PH為5.6左右，其耐酸性不及香菇(PH4.4)。
2、子實(shí)體階段對(duì)環(huán)境條件的要求 (1)溫度：自然界的滑菇多在氣溫較低的秋季出菇，屬低溫性食用菌，滑菇的出菇溫度要低于菌絲生長溫度，一般在6℃—20℃之間均可出菇。一般平均氣溫7℃—10℃時(shí)菇體品質(zhì)好。生產(chǎn)上應(yīng)用的滑菇品種有高溫種、中溫種、低溫種之分，從溫度低向高溫轉(zhuǎn)變時(shí)有利高溫品種出菇；相反，則有利于中低溫品種出菇，一般情況下，溫差在7℃—12℃時(shí)的變溫條件有利原基形成。
(2)水分：出菇時(shí)不僅要求培養(yǎng)基含水量增高，同時(shí)也要求空氣相對(duì)濕度增大，由于滑菇菌蓋、菌柄表面有粘液，需水量比其它食用菌多些，出菇時(shí)培養(yǎng)基含水量要求在70%以上，空氣相對(duì)溫度在85%以上，如果水分過多時(shí)，粘液過多，菌蓋色黑，水分過少時(shí)，則粘液少，生長會(huì)變得遲緩。
(3)光線：散射光對(duì)子實(shí)體的形成有誘導(dǎo)作用。光線是決定出菇多少與品質(zhì)好壞的重要因素，有充分的散射光是必要的，光線不足時(shí)，出菇少，菌柄長，菌蓋小，色淡，開傘早，長出的菇體軟弱。
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